നല്ല ചിക്കന് മൃദുവായിരിക്കും. അസ്ഥികള് ഒടിയുന്ന വിധത്തിലായിരിക്കും കാണുക.
ഗന്ധത്തിന് എന്തെങ്കിലും വ്യത്യാസം തോന്നിയാല് ആ ചിക്കന് വാങ്ങരുത്.
ചിക്കന് വാങ്ങു േമ്പാള് തൂവല്, രോമങ്ങള് തുടങ്ങിയവ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
വൃത്തിയുള്ള വെള്ളത്തില് കഴുകുക.
ഉപ്പോ, മഞ്ഞളോ ചേര്ത്ത് നന്നായി തിരുമ്മിക്കഴുകുക.
അടപ്പുള്ള ഫുഡ് ഗേ്രസ് പാത്രങ്ങളില് വേണം ചിക്കന് ഫ്രീസറില് സൂക്ഷിക്കാന്
ചിക്കന് ചുവപ്പുനിറമോ മറ്റോ കാണുന്നുെണ്ടങ്കില് രാസവസ്തുക്കള് ചേര്ന്നിട്ടുണ്ടെന്ന് അനുമാനിക്കാം.
മാംസം ഉറപ്പില്ലാത്തതും വലിയുന്നതുമാ െണന്ന് കണ്ടാല് പാകം ചെയ്യരുത്.
പാചകം ചെയ്ത ചിക്കനില് പിങ്ക് നിറം കണ്ടാല് അത് വേണ്ടത്ര വെന്തിട്ടില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.
വറുത്ത ചിക്കന് വീണ്ടും വറുക്കു മ്പോള് അതിലെ മാംസം കരിയാം. അപ്പോഴുണ്ടാകുന്ന വസ്തു കാന്സറിന് കാരണമാകാം.
ചിക്കന് വാങ്ങുമ്പോഴും പാകം ചെയ്യുമ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാം…
Related Posts
സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ അപകടം; വെരിക്കോസ് വെയിൻ, ലക്ഷണങ്ങളും സങ്കീർണതകളും അറിയാം…
കാലിലെ സിരകളില് ഉണ്ടാവുന്ന തടിപ്പിനെയാണ് വെരിക്കോസ് വെയിനുകള് എന്നുപറയുന്നത്. കാലുകളില് നിന്ന് അശുദ്ധരക്തം...
വയറുകുറയ്ക്കാനും, കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാനും വെളുത്തുള്ളി.!
ആയുര്വേദത്തിലും മറ്റും ഔഷധഗുണമുള്ളത് എന്ന് പ്രത്യേകം പറഞ്ഞിട്ടുള്ളതാണ് വെളുത്തുള്ളി. പലരോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും രോഗപ്രതിരോധശേഷി...
വര്ഷങ്ങളായി ഒരേ മുറിയില് സെക്സ് ചെയ്യുന്ന ദമ്പതികളുടെ ശ്രദ്ധക്ക്; ഇതൊന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.!
ഒരേ മുറിയില്ത്തന്നെ വര്ഷങ്ങളായി സെക്സ് ചെയ്യുന്ന ദമ്ബതികള്ക്കിടയില് വേഗം മടുപ്പിന്റെ പുകമറ വന്നു...